Home Business Messen Sharp zeigt auf der Living Kitchen neue Ideen für die Küche

Sharp zeigt auf der Living Kitchen neue Ideen für die Küche

Ein Backofen mit komfortablem Aufzug, ein Kühlschrank mit integriertem Vakuumierer oder ein Fermentierfach im Side-by-Side-Gerät. Mit Innovationen dieser Art begeisterte Sharp auf der Living Kitchen in Köln und hat damit die Aufmerksamkeit der Besucher und den Nerv der Zeit getroffen.

Es klingt so einfach wie logisch: Ein Backofen, bei dem der Grillrost von außen über eine Taste auf fünf Ebenen von unten nach oben und natürlich auch in die andere Richtung bewegt werden kann. Wird der Kuchen zu dunkel, fährt man ihn einfach ein oder zwei Stufen weiter nach unten oder soll der Käse auf dem Auflauf noch etwas Farbe bekommen, fährt man ihn automatisch etwas näher nach oben an den Grill. Damit entfallen „brandgefährliche“ Aktionen, in dem das Gargut mit zittrigen, behandschuhten Händen manuell verstellt werden muss.

Eine weitere Innovation von Sharp ist der Vac Pac Pro, ein Side-by-Side-Kühlschrank, der nicht nur kühlen und gefrieren kann, sondern in dem in der linken Gerätetür ein Vakuumierer integriert ist. Das macht Sinn, denn vakuumierte Zutaten halten beim Kühlen und Gefrieren nicht nur länger frisch, sondern sie sind unumgänglich, wenn man die Sous vide-Garmethode anwenden möchte.
Sharp-Ferment
Lebensmittel fermentieren ist wieder auf dem Vormarsch. Was unsere Vorfahren bereits vor Jahrhunderten praktizierten, kommt jetzt auch in Deutschland wieder in Mode. Die Frage in modernen beheizten Wohnungen ist nur, wohin mit dem angesetzten Fermentiergut, das bei bestimmten Temperaturen lagern sollte, um ein optimales Ergebnis zu erzielen. Dafür hat Sharp einen Side-by-Side-Kühlschrank präsentiert, der links unten über ein Fermentierfach verfügt, in dem zum Beispiel Gemüse wie Sauerkraut oder Rotkohl, aber auch Joghurts, Kefir und Sauerteig reifen und gelagert werden können.

sharphomeappliances.com/de
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