Ein Hauptvorteil der Probaker Timer liegt in ihrer Knettechnik. Anders als bei vielen Küchenmaschinen rotieren hier die Schüssel und der Knethaken mit unterschiedlichen Geschwindigkeiten. Diese Methode, die auch in professionellen Großbäckereien Anwendung findet, verhindert das Hochklettern des Teigs am Haken und gewährleistet eine hervorragende Vermengung in kurzer Zeit, ohne den Teig zu überhitzen, was die Backergebnisse deutlich verbessert.
Der Anspruch von Wilfa an die eigenen Produkte ist es, funktionelles und benutzerfreundliches Design mit intelligenten Funktionen zu entwickeln. Daher ist es für die norwegische Marke eine besondere Ehre, für diese Arbeit vom iF Design Award ausgezeichnet zu werden und den Produktdesignpreis 2024 für die Performance Thermo Kaffeemaschine zu erhalten.